Hericium erinaceus nebo Lví hříva? – Jen málo komu v České republice něco říká tento název. Skrývá se pod ním jedna velmi zajímavá a zdraví prospěšná houba, tak si pojďme o ní říct něco víc!
Lví hříva, také známá jako hou tou gu nebo yamabushitake, je velká, bílá, střapatá houba, která připomíná lví hřívu, jak roste. Má kulinářské a medicínské využití v asijských zemích, jako je Čína, Indie, Japonsko a Korea. Hericium erinaceus si vychutnáte syrovou, vařenou, sušenou nebo vylouhovanou jako čaj. Její výtažky se často používají ve volně prodejných doplňcích stravy. Mnozí popisují její chuť jako “mořskou”, často ji porovnávají s krabem nebo humrem. Lví hříva obsahuje bioaktivní látky, které mají příznivé účinky na tělo, zejména mozek, srdce a trávicí trakt.
9 zdravotních benefitů, které přináší Hericium erinaceus.
- Prevence proti demenci
Lví hříva obsahuje sloučeniny, které stimulují růst mozkových buněk a chrání je před poškozením způsobeným Alzheimerovou chorobou.
- Pomáhá zmírnit příznaky deprese a úzkosti
Studie naznačují, že Hericium erinaceus může pomoci zmírnit příznaky úzkosti a deprese.
- Může napomoci rychlejšímu zotavení při poškození nervového systému
Studie s krysami zjistili, že extrakt z Hericium erinaceus může urychlit čas zotavení z poranění nervového systému.
- Chrání před vředy v zažívacím traktu
Léčivý extrakt z Lví hřívy napomáhá k ochraně před žaludečními a střevními vředy.
- Snižuje riziko srdečních onemocnění
Studie naznačují, že výtažek z houby může snížit riziko onemocnění srdce několika způsoby.
- Pomáhá zmírňovat příznaky diabetu
Lví hříva může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a snížit diabetickou bolest nervů
- Může pomoci bojovat proti rakovině
Studie ukazují, že výtěžek z Hericium erinaceus může zabít rakovinné buňky a zpomalit šíření nádorů.
- Snižuje zánět a oxidační stres
Houba Lví hříva obsahuje silné antioxidační a protizánětlivé látky, které mohou pomoci snížit vliv chronických onemocnění.
- Posiluje imunitní systém
Léčivé houba Hericium erinaceus obsahuje účinné látky, které se prokázaly jako přírodní posilovač pro imunitní systém.
Zdravá alternativa vhodná i pro vegetariány, či vegany. Svým vzhledem upoutá stejně jako svou chutí. Určitě stojí za vyzkoušení!