Popis
| Charakteristika: | Přirozeně bezlepková rýžová mouka hladká. Rýžová mouka je známá hlavně v jihovýchodní Asii, kde se používá na výrobu nudlí, dezertů a jiných sladkostí. Je jemné chuti díky čemuž je ideální na pečení. Největší výhodou je její snadná stravitelnost oproti jiným mukám. Je výborná na přípravu cookies. Použití příliš velkého množství může způsobit zrnitou texturu a drobivost. Nejlepší je rýžovou mouku používat v kombinaci s mouka s vysokým obsahem bílkovin, aby se vyvážila struktura a těsto drželo hezky pohromadě. Rýžová mouka patří mezi základní mouky na bezlepkové pečení. |
|---|---|
| Složení: | mouka z loupané rýže |
| Analýza na 100g produktu: | Tuky 0,4g – z toho Nasycené mastné kyseliny 0g Sacharidy 74,3g – z toho Cukry 0g Bílkoviny 8,8g Sůl 0g |
| Nutriční hodnoty na 100g produktu: | Energie 1464kJ / 350kcal |
| Alergeny: | – |
| Země původu: | EU |
Hmotnost: 500g
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.