Description
| Charakteristika: | Polohrubá špaldová mouka v BIO kvalitě. Mouka je vhodná pro všechny druhy pečení. Špalda má vysoký obsah bílkovin (17%), které mají významnou nutriční hodnotu a jiné složení aminokyselin než bílkovina běžné pšenice. Tuk, který obsahuje (2,5%) má příznivé složení mastných kyselin, zejména kvůli vysokému podílu nenasycených mastných kyselin. Vysoký obsah lepku v špaldě jí dává vynikající pekárenské vlastnosti a pečivo zůstává déle čerstvé a šťavnaté. Špalda stimuluje imunitní systém a obsahem beta-karotenu působí regeneračně na tělní buňky a chrání tělo před infekcemi. Je snazší stravitelná než všechny ostatní obiloviny. |
|---|---|
| Složení: | 100% špaldová mouka polohrubá * * = Z kontrolovaného ekologického zemědělství |
| Alergeny: | špalda -lepek |
| Země původu: | Itálie |
Hmotnost: 1000g
Reviews
There are no reviews yet.