Popis
Charakteristika: | Sójová mouka neobsahuje žádný lepek. Je tedy vhodná pro přidávání do bezlepkové těsta.
Sójový lecitin, který sójová mouka přirozeně obsahuje, působí částečně jako emulgátor – přidáním sójové mouky při pečení, prodloužíme trvanlivost hotového pokrmu. Sója obsahuje všech 8 esenciálních aminokyselin, takže konkuruje masu, rybám i vejcím. Obsahuje také mnoho živin prospívajících mozkové činnosti. Vzhledem k odtučněný na max 1% tuku má velmi dlouhou trvanlivost. |
---|---|
Složení: | sójové boby – mleté. |
Analýza na 100g produktu: | Tuky 20,8g – z toho Nasycené mastné kyseliny 2,8g Sacharidy 13,2g – z toho Cukry 10,9g Bílkoviny 37g Sůl 0,01g |
Nutriční hodnoty na 100g produktu: | Energie 17175kJ / 412kcal |
Alergeny: | sója |
Země původu: | EU |
Hmotnost: 300g
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.