Nakupte a získejte body za odměnu

Conversion Rate: 25.00 = 1bod

Mouka čiroková hladká bílá 300g

33.81

Není skladem

Popis

Další informace

 

Hmotnost300 g
Charakteristika:Čirok patří mezi obiloviny pěstované odpradávna, jeho historie sahá až do starého Egypta. Dnes je rozšířen na všech kontinentech, přičemž nejlépe se mu daří v Americe a v Africe.
Z nutričního hlediska je ceněn pro svůj vysoký podíl bílkovin, aminokyselin a jako zdroj kvalitních sacharidů.
V USA se přezdívá pšenice celiatikov.Z biologicky cenných látek v čiroku je cenný obsah fenolických kyselin, které jsou zastoupeny kyselinou protokachetová, hydroxybenzoové, vanilového, kávovou, ferulová a skořicovou. Tyto kyseliny jsou významné pro své vysoké antioxidační vlastnosti.
Z minerálních látek je v čiroku zajímavý obsah fosforu, hořčíku, železa, zinku, mědi, manganu, molybdenu a chromu.
Čirok dále obsahuje vitaminy B1, B6, beta karoteny, folacin, kyselinu pantotenovou, která je důležitá pro metabolické zpracování přijatých živin a nenahraditelná pro syntézu hormonů.
Přestože podíl bílkovin u čiroku značně kolísá v závislosti na druhu a podmínkách kultivace, průměrně dosahuje cca 12%. Podobně je na tom například Quinoa, či Amarant. Podobně jako tyto pseudoobilniny i čirok obsahuje esenciální aminokyselinu lysin, který se v rostlinné říši vyskytuje poměrně vzácné a která je zásadní pro správný růst a vývin mladého organismu.
Proteiny obsažené v čiroku se svým složením přibližují kvalitě živočišné bílkoviny a svou biologickou hodnotou předčí i mléko a sojové boby. Navíc díky své specifické struktuře není tak alergenní jako například sója.

Čirok je nejen dobrým zdrojem bílkovin, ale také vlákniny (25%).

Použití: Má neutrální chuť a výborné vlastnosti pečení. Představuje tak ideální surovinu pro přípravu pečiva pro celiatiky jako je chléb, pizza, nejrůznější druhy třených bábovek, sušenek a muffinů.
V jakémkoli receptu je možné nahradit až 60% běžné mouky moukou z čiroku.

Složení:čiroková mouka bílá
Analýza na 100g produktu:Tuky 1,9g
– z toho Nasycené mastné kyseliny 0,25g
sacharidy 72,4g
– z toho Cukry 0g
bílkoviny 10,2g
sůl 0,05mg
Nutriční hodnoty na 100g produktu:Energie 1459kJ / 347kcal
Alergeny:
Země původu:Česká Republika

 

Recenze

Zatím zde nejsou žádné recenze.

Buďte první, kdo ohodnotí “Mouka čiroková hladká bílá 300g”

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Produktový katalóg

Více o účincích Reishi

Obchodní podmínky

Velkoobchod

Kontakt

Blog

Jak reklamovat

V tlači

Kontakt

Adresa firmy


ANI Slovakia s.r.o.,


Priemyselná 8, 071 01 Michalovce


IČO: 50 885 618

Osobný odber

Adresa


Obchodná 2


071 01 Michalovce

Kdy?


Pondelí až pátek


08:00 - 12:00


13:00 - 16:00

Skúste to znova nabudúce!
Kindly get back to your previous orientation view... your wheel is rolling there...

Váš kupón byl odeslán na Váš email. Kupón můžete také použít kliknutím na tlačítko:
Získavate šanci získat kupón na ďalší nákup
Zkuste zatočit s kolem štěstí a získejte slevu na další nákup! Točit múžete jednou za den!
* Kolem můžete zatočit jednou.
* Pokud vyhrajete, získáte slevový kupón na další nákup.
Check your email to get your winning coupon!X
Pri objednávke nad 1000KČ Chlorella nebo Spirulina ZDARMA!
Získejte dárek
Přihlaste se k odběru novinek a získejte 10% slevu na Váš další nákup
    Přihlásit se k odběru
    Souhlasím s podmienkami