Popis
Hmotnost | 100 g |
---|---|
Charakteristika: | Přírodní potravinářské zahušťovadlo, podobné kukuřičnému škrobu. Avšak guarová guma má přibližně 8x větší zahušťující schopnost.
Jedná se o vysoce rozpustnou vlákninu, která pochází ze semen rostliny Guar (lat. Cyamopsis tetragonolobus), rostoucí především v Indii a Pákistánu. Někdy bývá označována také jako,, Indický strom “. Patří k luštěninám, je to vlastně druh fazolí, jejíž semena se loupou, melou a prosívají na sypký, bílý prášek. Funguje také jako skvělý stabilizátor, protože pomáhá zabránit usazování pevných částic. Použití: |
Složení: | prášek Guar |
Analýza na 100g produktu: | – |
Nutriční hodnoty na 100g produktu: | – |
Alergeny: | – |
Země původu: | Česká Republika |
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.